Beignets aux pommes en 5 minutes

Des beignets de pommes qui se cuisent à la poêle, gourmands et légers car sans friture. La texture de ces beignets rappelle celle des pancakes, c'est super agréable. On en raffole !

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Temps total: 30 min

Préparation:
15 min

Repos:
-

Cuisson:
15 min

Dans un saladier, versez la farine et la levure et creusez un puits. Mettez les deux jaunes d'oeufs et une pincée de sel. Mélangez.

• Étape 1

  Dans un saladier, versez la farine et la levure et creusez un puits. Mettez les deux jaunes d'oeufs et une pincée de sel. Mélangez.

• Étape 2

  
  

  Ajoutez le lait progressivement. Quand la pâte est homogène, ajoutez les deux blancs d'oeufs préalablement battus en neige.

• Étape 3

  

  Pelez les pommes et évidez-les. Puis coupez-les en rondelles régulières.

• Étape 4

  Trempez les rondelles de pommes dans la pâte et faites-les frire.

• Étape 5

  Servez les beignets avec du sucre !

Note de l'auteur :

« Vous pouvez remplacer les pommes par des fraises, des abricots, et des pêches. La pâte à beignet peut être aussi utilisée pour faire des beignets nature. »

C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?

Beignets aux pommes très faciles